Resum de la Taula rodona sobre la formació dels manipuladors (GIRONA 20 de setembre)
Publiquem el text de les ponències presentades
En aquesta taula rodona celebrada el 20 de setembre a Girona han participat com a ponents Alexandra González, Teresa Jané i Alba Pascual i com a moderador Isidre Ferran.
Alexandra González, cordinadora de formació del Col.legi de Veterinaris de Girona, que ha exposat l’experiència pràctica en el pla de formació del personal del sector pesquer organitzat pel Col.legi de Veterinaris de Girona amb la col.laboració de les Confraries de Pescadors de la Costa Catalana i la Direcció General de Pesca de la Generalitat. Teresa Jané, col•laboradora de l’entitat formadora Indulab 2000 / APPLUS ha parlat sobre la problemàtica de la formació en les empreses alimentàries i Alba Pascual cap de servei d’higiene alimentària de la Direcció General de Salut Pública, ens ha exposat les accions del Departament de Salut en la vigilància de la formació i capacitació de manipuladors d’aliments.
» Presentació d’Alexandra González sobre el pla de formació del sector pesquer
» Presentació de Teresa Jané sobre la problemàtica de la formació a les empreses
» Presentació d’Alba Pascual sobre la formació i capacitació del manipuladors
Activitat patrocinada per el COL.LEGI DE VETERINARIS DE GIRONA i el CONSELL DE VETERINARIS DE CATALUNYA