Modificació del Reglament (CE) 2073/2005 de criteris microbiològics aplicables als productes alimentaris
Es modifica l’annexe 1 del Reglament (CE) 2073/2005
S’ha publicat el Reglament (CE) 1441/2007, que modifica l’annex 1 del Reglament (CE) 2073/2005, de criteris microbiològics relatius als productes alimentaris.
Entre les modificacions destaca l’augment de l’àrea total de mostreig en les canals de boví, oví i porcí per la detecció de salmonella.