AVHIC

Curs pràctic

Arrel de les propostes dels assistents al curs de memòries sanitàries del passat mes de maig hem cregut interessant organitzar aquest curs per aprofundir en el disseny higiènic de cuines amb un professional expert en la matèria, Eduardo Montes, co-autor del llibre “Diseño y gestión de cocinas, manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración.

Lloc: Sala de formació del Col•legi Oficial de Veterinaris de Barcelona.
Av. República Argentina, 21 08023 – Barcelona

Dates: 21 i 22 d’octubre

Horari: De 16 h a 21 h

Places limitades a 25persones

» Veure el programa del curs

MATERIAL COMPLEMENTARI DEL CURS:

» Reial Decret 3484/2000

» Reglament (CE) 852/2004

» RD 486/1997 seguretat en el treball