TAULA RODONA: EXPORTACIÓ DE CARNS I PRODUCTES CARNIS: Facilitats i dificultats - BARCELONA, 17 DE MARÇ
Les exportacions a debat
La superació de problemes de sanitat animal i l’entusiasme dels operadors agroalimentaris del nostre país, ha fet que l’exportació de carns i productes carnis, sigui una activitat prioritària en la nostra economia. Però els tràmits i requisits que molts dels diferents països tercers requereixen, sovint dificulten la gestió a empresaris i administracions.
La publicació del RD 265/2008, de 22 de febrer, pel qual s’estableix la Llista marc d’establiments registrats per a l’exportació de carn i productes carnis, ha d’afavorir i simplificar els tràmits per les empreses exportadores.
Quines dificultats tenen els operadors econòmics a l’hora d’exportar?, Són dificultosos els tràmits administratius?, Els requeriments són exagerats?, Quin és el cost de la gestió?, Serà la Llista marc la solució?, Que s’ha de millorar per facilitar les exportacions?
Per debatre sobre aquestes i altres qüestions, us convidem a l’acte, en el que hi participaran:
Carolina Cucurella, secretaria tècnica d’ANAFRIC-GREMSA
Lluïsa Mas, Cap de Àrea de Planificació i Seguiment de l’Agència de Protecció de la Salut
Montse Vila, Director tècnic de SAICA Entidad de Control SL
Raquel Vilà , Director tècnic de INDUSTRIAS CARNICAS MONTRONILL SA
Joan Cots, president d’AVHIC, com a moderador
Data: 17 de març
Hora: 19.30 h
Total: 4 hores
Lloc de realització: Col•legi Oficial de Veterinaris de Barcelona
Av. República Argentina, 21 08023 - Barcelona
Entrada lliure
Agrairem la inscripció prèvia
Inscripcions gratüita on-line AQUÍ
Objectius
Adquirir coneixements sobre:
Procediments generals d’auditoria
Actituds i qualitats dels auditors.
Preparació i desenvolupament d’una auditoria.
Introducció a les normes de Seguretat Alimentària (IFS/BRC)
Metodologia
Es combinarà l’exposició teòrica amb suport audiovisual per part de la ponent, amb el debat i participació dels assistents.
Realització de casos pràctics aplicats a la indústria alimentària
Destinataris
-Llicenciats, o estudiants a punt d’acabar els seus estudis, que es vulguin dedicar al camp de la Seguretat Alimentària.
Tècnics de l’empresa privada i de l’administració, encarregats de la Qualitat i de la Seguretat Alimentària.
Professionals, en general, del sector de l’alimentació.
Programa del curs
Presentació i objectius del curs
Concepte d’auditoria
Normes de seguretat Alimentària (introducció)
Característiques d’una auditoria
Requisits dels auditors
Fases de l’auditoria: reunió inicial, revisió documenta prèvia–documentació -, visita a les instal·lacions productives, revisió documental posterior –registres-, reunió de clausura
Informes d’auditoria
Casos pràctics
Professorat
Sra. Mònica Saltor i Jacas. Responsable de Certificació NE d’APPLUS-Indulab 2.000. Farmacèutica..
Dates del curs
Data: 10 de març de 16.00 a 20.00 hores
Total: 4 hores
Lloc de realització: Col•legi Oficial de Veterinaris de Barcelona
Avda. República Argentina 21, Barcelona
Preu Socis d’AVHIC. . . . . . . . 80 euros
Veterinaris col.legiats i estudiants. . . . . . . . . . . . . . . 100 euros
Altres. . . . . . . . . . . . . . . 125 euros
El preu inclou material didàctic i certificat acreditatiu de l’activitat