Conclusions de la taula rodona sobre ETIQUETATGE I SEGURETAT ALIMENTÀRIA (14 de juny a Lleida)
Conclusions de la taula rodona
L’etiquetatge como garantia de seguretat alimentària. És suficient la informació que aporta l’etiquetatge dels aliments? És excessiva? L’etiquetatge va dirigit al consumidor, però els consumidors entenen la informació de l’etiquetatge? Quina és la informació obligatòria que han de proporcionar els envasos alimentaris? S’ha de declarar el contingut nutricional? Durant la taula rodona hem intentat donar resposta a aquestes preguntes i hem reflexionat en com contribueix l’etiquetatge a la seguretat alimentària.
Ara exposem les conclusions.
» Versió per imprimir les conclusions
El Govern de l’Estat ha publicat el
El Centre d’Informacions Sociològiques (CIS) del Ministeri de la Presidència del Govern espanyol ha publicat el baròmetre de setembre de 2006 que inclou preguntes sobre la percepció de la societat espanyola en la seguretat dels aliments. Les preguntes de la 7 a la 21 són sobre els aliments i el seu control, en una enquesta realitzada en 2.500 entrevistes a tota Espanya.
La Consellera de Salut, l’honorable señora Marina Geli ha clausurat la sessió de presentació del nou model de control dels establiments alimentaris, basat en el model de classificació segons el risc.