Association of Hygienists Veterinarians of Catalonia

News

Nova regulació de les autoritzacions ambientals i llicències ambientals de les empreses agroalimentàries

El texte íntegre del Decret 50/2005, de 29 de març, pel qual es desplega la Llei 4/2004, d’1 de juliol, reguladora del procés d’adequació de les activitats existents a la Llei 3/1998, de 27 de febrer, i de modificació del Decret 220/2001, de gestió de les dejeccions ramaderes, el pots descarregar en aquest enllaç.

Modificació de la normativa de materials de revestiment dels envasos

Els derivats epoxídics són recubriments plàstics utilitzats en la fabricació d’envasos.

Aquests recubriments, si estan mal formulats, poden ser causa de contaminació dels aliments per migració de substàncies químiques des de l’envàs a l’aliment

El Reial Decret 12/2005 ha modificat el Reial Decret 293/2003, relativa a la utilització de determinats derivats epoxídics en materials i objectes destinats a entrar en contacte amb els aliments.

Aquesta modificació és consequència de la publicació de la Directiva 2004/13/CE, que modifica la Directiva 2002/16/CE.

Pots accedir al Reial Decret 12/2005 aquí

Pots accedir al Reial Decret 293/2003 aquí


Estratègia NAOS

Estrategia NAOSDocumento que recoge las líneas de trabajo principales de la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y prevención de la Obesidad. Incluye los seis convenios firmados con las organizaciones que representan a las industrias de alimentación y distribución.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad y el sobrepeso han alcanzado caracteres de epidemia a nivel mundial. Más de mil millones de personas adultas tienen sobrepeso y, de ellas, al menos 300 millones son obesas.

Cita de: Agencia Española de Seguridad Alimentaria

Per a tenir accés al document de la estratègia NAOS clica aquí (descàrrega directe).


I Setmana de la Seguretat Alimentària

En el marc de Barcelona Tecnoalimentaria, des del 18 fins el 24 de febrer es realitzaran diferents activitats relacionades amb la seguretat alimentària.

Les inscripcions a les activitats són gratuites. Per a realitzar la inscripció i obtenir el programa dels actes cliqueu en aquest enllaç.

El rentat dels ous com a mesura de seguretat

L’article de José Juan Rodríguez Jerez, publicat al diari electrònic consumaseguridad.com es pot descarregar en aquest enllaç.

Guia per a l’aplicació de la traçabilitat

La guia que ha elaborat l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària pretén facilitar l’aplicació de totes les obligacions a que fa referència l’article 18 del Reglament 178/2002, del Consell i del Parlament Europeu, de 28 de gener de 2002.

A partir de l’1 de gener de 2005, s’haurà de garantitzar la traçabilitat de tots els productes alimentaris, en totes les etapes de la producció, des de l’origen fins que arribin al consumidor final.

Aquesta guia es pot descarregar a la pàgina web de l’AESA en aquest enllaç.

Next activities

Become a member

Keep briefed and participate in the activities of AVHIC.
> Fills in the form

Basic Library

> Enter

Visits: 1011


© AVHIC - Avgda. República Argentina 21-25 - 08023 BARCELONA - Tel.: 932.112.466