Els autocontrols a la indústria alimentària
Aquí tens l’accés a la guia per a l’aplicació de l’autocontrol de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària.
Noticies
Jornada sobre la traçabilitat a Catalunya
Per a poder assistir a aquestes jornades gratuïtes, trobaràs tota la informació en aquest enllaç que facilita el triptic informatiu d’aquesta jornada, en format pdf.
Creació de l’Agència de Salut Pública de Catalunya
Per a poder assistir a la jornada oberta de presentació de les bases de l’Agència de Salut Pública, cal la inscripció prèvia en aquest enllaç del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya.
Nova regulació de les autoritzacions ambientals i llicències ambientals de les empreses agroalimentàries
El texte íntegre del Decret 50/2005, de 29 de març, pel qual es desplega la Llei 4/2004, d’1 de juliol, reguladora del procés d’adequació de les activitats existents a la Llei 3/1998, de 27 de febrer, i de modificació del Decret 220/2001, de gestió de les dejeccions ramaderes, el pots descarregar en aquest enllaç.
Modificació de la normativa de materials de revestiment dels envasos
Els derivats epoxídics són recubriments plàstics utilitzats en la fabricació d’envasos.
Aquests recubriments, si estan mal formulats, poden ser causa de contaminació dels aliments per migració de substàncies químiques des de l’envàs a l’aliment
El Reial Decret 12/2005 ha modificat el Reial Decret 293/2003, relativa a la utilització de determinats derivats epoxídics en materials i objectes destinats a entrar en contacte amb els aliments.
Aquesta modificació és consequència de la publicació de la Directiva 2004/13/CE, que modifica la Directiva 2002/16/CE.
Pots accedir al Reial Decret 12/2005 aquí
Pots accedir al Reial Decret 293/2003 aquí
Estratègia NAOS
Documento que recoge las líneas de trabajo principales de la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y prevención de la Obesidad. Incluye los seis convenios firmados con las organizaciones que representan a las industrias de alimentación y distribución.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad y el sobrepeso han alcanzado caracteres de epidemia a nivel mundial. Más de mil millones de personas adultas tienen sobrepeso y, de ellas, al menos 300 millones son obesas.
Cita de: Agencia Española de Seguridad Alimentaria
Per a tenir accés al document de la estratègia NAOS clica aquí (descàrrega directe).