Listeria monocytogenes: PREVENTION AND CONTROL
Jornada
La Listeria monocytogenes és l’agent causant de la listeriosi en humans, una zoonosi seria, encara que relativament rara, amb un 20-30% d’infeccions clíniques que acaben en mort. Responsable d’ aproximadament 2.500 malalties i 500 morts cada any als Estats Units i de 1.645 casos a la UE l’any 2009 (EFSA, 2011), la listeriosi és la primera causa de mort entre els patògens alimentaris, amb una taxa de fatalitat que supera, fins i tot, la de la Salmonel•la i Clostridium botulinum.
• Coneixem bé aquest microorganisme?
• Li donem la importància que es mereix com a patogen?
• S’ha convertit en un paràmetre analític més?
• Què podem fer per prevenir la seva aparició?
• Cóm el podem controlar?
• Quines són les seves conseqüències per la salut?
Per donar resposta a aquestes preguntes hem organitzat aquesta jornada el proper divendres, 11 de novembre.
Lloc de realització: Sala d’actes del Col•legi Oficial de Veterinaris de Barcelona.
Av. República Argentina, 21 08023 - Barcelona
Data: Divendres, 11 de novembre
Horari: De 9 h del matí a les 2 h de la tarda.
INSCRIPCIONS GRATUITES PER ALS SOCIS
Per afavorir l’intercanvi d’experiències i informacions entre els assistents, un dels objectius principals d’AVHIC, a l’acabar l’acte s’oferirà un dinar on podrem continuar les converses
Amb la col.laboració de Proquimia 
» Veure el programa de la jornada