Food crisis and the media
Posted in: News 14/12/2008
The Association of Veterinarians for Catalonia hygienistic, AVHIC, held a ceremony on food crises. Vladimir de Semir, scientific journalist, has logged in with a conference. Subsequently has been opened with a • discussion with the participation of Margarita Arboix, Director of Regional Services in Barcelona of the Agency for Health Protection, Marc de Semir, a journalist, Maximiliano Junquera, representing Leche Pascual SA and Cinta Barrachina, OCUC representative of the (Organization of Consumers and Users of Catalonia).
The production of safe food for human consumption requires a
En la documentació dels projectes de noves activitats alimentàries cal incloure una
Totes les empreses del sector alimentari han de garantir la
Arrel de les propostes dels assistents al curs de memòries sanitàries del passat mes de maig hem cregut interessant organitzar aquest curs per aprofundir en el disseny higiènic de cuines amb un professional expert en la matèria, Eduardo Montes, co-autor del llibre “Diseño y gestión de cocinas, manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración.