AVHIC

Reial Decret 226/2008

S’ha publicat el Reial Decret 226/2008, que regula les condicions d’aplicació de la normativa comunitària de comercialització d’ous.
Aquesta norma, entre altres aspectes, no obliga a marcar els ous venuts per el productor directament al consumidor final en un mercat públic local.
I s’obliga a totes les comunitats autònomes a comunicar al Ministerio de Agricultura quines són els organismes competents per el control i inspecció de l’etiquetatge dels ous.

From the farm to the fork
S’ha publicat el Decret 14/2008, que regula la identificació del bestiar oví i cabrum a Catalunya.
Tots els animals d’oví i cabrum han de portar una identificació individual i els majors de 12 mesos quan vagin a l’escorxador portaran una identificació electrònica individual en forma de bol ruminal.

Últimes modificacions del paquet d’higiene

Actualització dels diferents reglaments que estableixen els requisits de seguretat alimentària i controls oficials als establiments alimentaris de la Unió Europea i guies d’aplicació del paquet d’higiene.
.
.

(more…)

Change the Reglament (CE)2073/2005

S’ha publicat el Reglament (CE) 1441/2007, que modifica el Reglament (CE) 2073/2005, de criteris microbiològics relatius als productes alimentaris.
Entre les modificacions destaca l’augment de l’àrea total de mostreig en les canals de boví, oví i porcí per la detecció de salmonella.

The preliminary sketch of law has been published

The preliminary sketch of Law of Public Health of Catalonia is in public exposure for that all the interested parts it can make the contributions that they believe convenient.
The Law of Public Health sorts all the contributions about public health to Catalonia to guarantee the surveillance from the public health, the promotion of the individual and collective health, the prevention of the illness and the protection of the health.
This law creates the Agency of Public Health of Catalonia, which absorbs the Agency of Protection of the Health at present in deployment, and also creates the Catalan Agency of Security and Alimentary Quality.

Activities after january 2008

AVHIC is organizing new activities for the next year.

(more…)