AVHIC

Las exportaciones a debate

La superación de problemas de sanidad animal y el entusiasmo de los operadores agroalimentarios de nuestro país, ha hecho que la exportación de carnes y productos cárnicos, sea una actividad prioritaria en nuestra economía. Pero los trámites y requisitos que muchos de los diferentes países terceros requieren, a menudo dificultan la gestión a empresarios y administraciones.
La publicación del RD 265/2008, de 22 de febrero, por el que se establece la Lista marco de establecimientos registrados para la exportación de carne y productos cárnicos, debe favorecer y simplificar los trámites para las empresas exportadoras.
Qué dificultades tienen los operadores económicos la hora de exportar?, Son dificultosos los trámites administrativos?, Los requerimientos son exagerados?, ¿Cuál es el coste de la gestión?, Será la Lista marco la solución?, Que hay que mejorar para facilitar las exportaciones?

Para debatir sobre estas y otras preguntas, le invitamos al acto, en el que participarán:

Carolina Cucurella, secretaria tècnica d’ANAFRIC-GREMSA
Lluïsa Mas, Cap de Àrea de Planificació i Seguiment de l’Agència de Protecció de la Salut
Montse Vila, Director tècnic de SAICA Entidad de Control SL
Raquel Vilà , Director tècnic de INDUSTRIAS CARNICAS MONTRONILL SA
Joan Cots, president d’AVHIC, com a moderador
Data: 17 de març
Hora: 19.30 h
Total: 4 hores
Lloc de realització: Col•legi Oficial de Veterinaris de Barcelona
Av. República Argentina, 21 08023 - Barcelona

Entrada lliure

Inscripciones gratuitas on-line AQUÍ

Objectius

Adquirir coneixements sobre:

Procediments generals d’auditoria

Actituds i qualitats dels auditors.

Preparació i desenvolupament d’una auditoria.

Introducció a les normes de Seguretat Alimentària (IFS/BRC)

Metodologia

Es combinarà l’exposició teòrica amb suport audiovisual per part de la ponent, amb el debat i participació dels assistents.

Realització de casos pràctics aplicats a la indústria alimentària

Destinataris

-Llicenciats, o estudiants a punt d’acabar els seus estudis, que es vulguin dedicar al camp de la Seguretat Alimentària.

Tècnics de l’empresa privada i de l’administració, encarregats de la Qualitat i de la Seguretat Alimentària.

Professionals, en general, del sector de l’alimentació.

Programa del curs

Presentació i objectius del curs
Concepte d’auditoria
Normes de seguretat Alimentària (introducció)
Característiques d’una auditoria
Requisits dels auditors
Fases de l’auditoria: reunió inicial, revisió documenta prèvia–documentació -, visita a les instal·lacions productives, revisió documental posterior –registres-, reunió de clausura
Informes d’auditoria
Casos pràctics

Professorat

Sra. Mònica Saltor i Jacas. Responsable de Certificació NE d’APPLUS-Indulab 2.000. Farmacèutica..
Dates del curs

Data: 10 de març de 16.00 a 20.00 hores
Total: 4 hores
Lloc de realització: Col•legi Oficial de Veterinaris de Barcelona
Avda. República Argentina 21, Barcelona
Preu Socis d’AVHIC. . . . . . . . 80 euros
Veterinaris col.legiats i estudiants. . . . . . . . . . . . . . . 100 euros
Altres. . . . . . . . . . . . . . . 125 euros

El preu inclou material didàctic i certificat acreditatiu de l’activitat

Inscripcions on-line AQUÍ